Nach längerer Pause wird seit dem Jahr 2019 wieder am Betrieb Obst zur besten Form veredelt. Eine neue Brennerei der Firma Holstein wurde angeschafft und eine eigenes Brennereistüberl im Heurigenkeller eingerichtet. So könnennach moderne Maßstäben die eigenen Traisentaler Marillen und auch Traubenmaische gebrannt werden.
Besonders klare, aromatische Destillate stehen im Fokus.
DE 
EN